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北京建筑大学餐饮中心来我校参观交流
来源:饮食服务中心 发布时间:2026-04-16 14:47:34 【字号: 】 阅览次数:

4月14日上午,北京建筑大学餐饮中心田奔主任(副处级)一行6人莅临我校饮食服务中心,就餐饮服务保障工作开展调研交流。我校ylzzcom永利总站副处长姚勇、饮食服务中心主任曾杰、副主任张付国参加了交流会。

会上,姚勇首先对北京建筑大学后勤同仁的到访表示热烈欢迎,并详细介绍了我校餐饮服务工作的整体情况。重点说明了我校餐饮服务兼顾基础保障与多元化需求,通过引入麦当劳、蜜雪冰城等社会知名餐饮品牌,与基本伙形成互补,菜品涵盖大众餐、特色风味,满足师生差异化选择,以及在原材料采购及验收环节增设监控探头、智能电子秤等设备,强化食品安全源头管控的经验做法。田奔对我校饮食服务中心的热情接待表示衷心感谢,表达了希望深入了解、学习借鉴我校在餐饮服务保障工作方面的创新举措和实践经验的热切期望。

随后,双方围绕餐饮服务保障、队伍建设、智慧化建设三大核心议题展开深入探讨,聚焦食堂精细化运营、人员专业化培养、管理数字化升级等关键领域,交换了实践经验与创新思路。

交流会后,北京建筑大学同仁实地走访我校教工餐厅、国教餐厅等食堂,现场了解日常运营流程及就餐环境。双方一致表示,此次交流为两校餐饮服务工作提供了宝贵的学习借鉴机会,未来将持续加强沟通协作,共同提升高校餐饮服务保障水平。